RSS

peruntukan diet harian yang disarankan

Peruntukan Diet Harian yang Disarankan atau Recommended dietary allowances ( RDA ) ialah jadual yang menunjukkan saranan berkaitan jumlah nutrien yang diperlukan setiap hari mengikut jantina, umur, ibu mengandung, dan ibu menyusu.

  • PENGIRAAN NILAI TENAGA DALAM MAKANAN

– Tenaga ialah kuasa untuk melakukan kerja. Ianya disukat menggunakan unit Joule (J) atau unit kalori (k).

1 kalori (kkal)               =  4.148 joule (J)

1 kilokalori (kkal)       =  4148 J

1 kilokalori                    =  4.148 kilojoule (kJ)

1000 kkal                      =  megajoule (MJ)

  1. Nutrien yang membekalkan tenaga : karbohidrat, protein, dan lemak.
  •       karbohidrat  → 4 kkal / 17 kJ

  •    protein  → 4 kkal / 17 kJ

  •      lemak → 9 kkal / 38 kJ                                                                              
                                                                                      
  • NUTRIEN PEMBEKAL TENAGA DAN TENAGA 

√  LEMAK = 9 kkal/38 kJ

√ PROTEIN = 4 kkal/17 kJ

√ KARBOHIDRAT  =  4 kkal/17 kJ

  • LANGKAH MENGIRA NILAI TENAGA
             Kenal pasti berat makanan → kenal pasti E.P makanan → kira nilai tenaga
 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

 
%d bloggers like this: